中宏网湖北5月13日电（实习记者 郭朝阳）近日，本网记者专访了有“中国家政第一人”之称、武汉现代家政进修学院的首任院长冯觉新教授，与我们分享她数十年来从事家政教育的故事。

　　中宏网：武汉现代家政进修学院于1988年成立，至今已走过34个年头，您创办的家政学院填补了中国家政教育领域的空白。作为这个领域的开拓者，您是怎样看待中国家政教育的发展历程？

　　冯觉新：中国有着悠久的家政教育传统和丰富的家政教育内容，家政教育是中国传统文化的重要组成部分。《大学》明确提出“修身、齐家、治国、平天下”的理论，到清代，在小学（学堂）即设有相关课程，如：“凡家事经济、衣、食、住、侍疾、育儿及家庭教育、交际、礼仪、役使婢仆等”。在新中国成立前，中国有11所大学有家政学院、系。如：北京师范大学、华西医科大学、上海震旦大学、南京金陵大学等。这些院校开设的课程十分丰富，包含幼儿教育、服装设计制作、消费者指导、家庭管理、旅游、营养、茶艺、花艺、园艺等等。1952年，教育改革专业调整时取消了家政系，从此家政教育在中国高校中断了近半个世纪。1988年在党的“全面恢复传统文化”的指引下，经湖北省教育厅批准武汉现代家政进修学院成立。把在中国中断几十年的家政学教育连续起来，填补了中国家政学教育的空白。从国内到亚洲一直到走上世界家政学讲坛，终于在1996年第一次让中国的五星红旗飘扬在国际家政学讲坛上。经历了34年的历练与发展，中国的家政学在政府、院校等多方面支持和关怀下，实现了从无到有、从小到大最终走向世界的重大进步。

　　中宏网：作为研究家政服务方面的一门综合型应用学科，家政教育是有着明确指向和丰富蕴涵的，请您与我们分享一下家政教育的内涵、价值以及相对应的特点。

　　冯觉新：家政教育能使人掌握经营家庭生活的知识和技能，在满足人的物质文化需要的基础上，丰富个人精神文化生活，进而全面提高人的素质。我在研究、推广家政学的过程中，发现家政学有很强的综合性，家政学会涵盖到管理学、心理学、生理学、伦理学，还有医学、药学、美学、经济学等领域。“政”有管理的意思，并非是培养保姆，更多是培养家政领域的管理人才、研究人才以及教育人才等。家政教育会涉及家政管理、营养调配、社区服务、家庭教育等多方面技能，正是因为家政学科的综合特性，而自然地形成了它的另一特征-应用性。家庭作为社会的基本单元，是有着多项属性和复合职能的。在家庭中，每个人都有着相应的角色定位，不能用看爱人的眼神去看爸爸，不能用对儿子的讲话方式对待长辈，每个人都需要处理好不同身份角色之间的转换问题。那么学习与推广普及家政学知识就是为了让人们可以正确认识自己在家庭中的身份以及相对应的责任与义务，提高人们的家庭生活质量，促进家族和谐、社会稳定，进而提高民族素质，为国家繁荣富强作出贡献，这是我们研究普及家政学知识、搞好家庭服务的深远意义和伟大价值。

　　中宏网：随着社会经济的不断发展，人们的生活水平也日益提高，现代人对养老、育幼以及生活品质有更高的追求，对家政服务量与质的需求也在不断增加。您是如何看待家政服务需求和家政服务供给之间的匹配问题？

　　冯觉新：现在家政服务行业存在的一个问题是，少数家政人员的不规范行为对整个行业形象造成了负面影响。一方面是很多家政公司对于家政培训并不是非常的重视，不愿意进行大量的资金投入，疏于约束管理，造成家政服务质量跟不上。另一方面是全国各地的家政服务人员文化水平都不是很高，从业人员素质参差不齐，自身参加家政培训的意愿也比较低，可以说目前从个人到行业，功利性是大于服务性的。过去有个“小保姆”抱抱孩子就可以了，放到现在是行不通的。传统的保洁、搬家、保姆等项目不断细分，月嫂、陪护、聊天、理财、保健等服务成为家政服务的主要内容。要培养出适合社会需要的高质量家政人才，首先，人才培养体系要以思想教育为主，培养出具备良好职业道德、正确服务意识的人才，其次，技能培训要做好按劳付酬，针对市场需求情况，制定出专项、系统的培训课程，不断提升服务标准。

　　中宏网：近年来，国家有关部门相继推出政策扶持家政服务业发展，家政服务业既是产教融合的重要领域，也是乡村振兴的主要助力，家政服务业要走向高质量发展，您觉得其中的要点与关键是什么？

　　冯觉新：一方面，构建产、学、研一体化的培养模式，推进专业设置、课程内容与产业需求、职业标准的对接。目前，社会对家政学的认知度不高，且理解得过于单一、片面。家政教育并非单单培养“保姆式”的人才，实际上，我们武汉现代家政进修学院开设的课程就包含着装饰艺术设计、服装服饰设计、健康管理、航空服务等内容，这就要求家政学要做好学术研究，以理论指导实践，破解现在家政学面临的认知困境，引导行业和从业人员树立正确观念，进而在整个社会中为家政学创造好的发展环境。

　　另一方面，家政服务业在促进农村增收、助力乡村振兴方面具备优势。据商务部测算，家政服务业从业人数超过3000万，其中约90%的人员来自农村地区。那么让有意愿的农村劳动力接受家政服务培训，不仅要做好家政服务的思想教育，提升家政服务技能，还要维护好家政服务人员的合法权益，让家政人员安心地走上家政服务工作岗位。家政服务业作为朝阳产业和民生工程，能够吸纳越来越多的农村劳动力从事家政服务来增收致富，同时也能满足城市家庭育儿养老的现实需求。

　　中宏网：从87年筹办武汉现代家政进修学院至今您已经为家政教育行业奔波了35年，如今家政行业已到了“提质扩容”的关键阶段，作为行业的先行者，您对未来家政教育事业有着怎样的期望与寄托？

　　冯觉新：家政行业要严格执行“提质扩容”要求。提质要提高服务者思想水平，树立服务意识，纠正只为自己挣钱过好日子的错误思想，坚决遏制有损客户人生尊严与危及幼儿健康成长的不当行为。扩容应该要分工明细，有些服务原本就是我们家庭服务应该做的，但是之前被忽略了。家政服务涉及20多个门类，200多个服务项目。适应市场需求的多样性特点，家政服务也呈现出多样化发展态势。家庭是社会的细胞，家庭是社会的基础，家庭与社会有着千丝万缕的联系。从家政学科特征来说，凡是为人们家庭提供服务、传授知识与指导都是家政服务的内容。比如：消费指导，旅游休闲，家庭文化生活，读书学习，社会交往，社交礼仪，服装服饰，家庭关系处理、家庭教育、婚恋指导等等。国家多次提出“提质扩容”意义就是要求我们家政行业要做好自己应当做好的事情。